李唐同志于2015年--2020年期间,在江苏省徐州技师商贸旅游学院担任专业任课教师、酒店管理教研室主任,2019年12月竞聘成为教务科科长。五年的教学工作期间,还负责酒店管理专业教科研管理和专业发展,担任酒店管理技能大赛集训组组长、酒店管理专业一体化课改组组长、二级学院国际交流负责人等职务。
五年来,该同志忠诚于党的教育事业,扎实肯干、勇于创新、有责任、有担当,完成了以下工作:
一、担任专业教师期间,兼任酒店管理教研室主任,与酒店管理其他专业教师一道努力,实现专业近5年来两个“零”的突破
(一)招生“零”的突破
酒店管理专业2012年——2016年5年间,均没有能够招到学生,专业教师无课可带,专业师资力量薄弱,发展前景堪忧。
2017年起,李唐同志担任酒店管理教研室主任,与各位专业教师一起努力,终于在2017年实现了五年来招生零的突破,并连续在2018和2019两年连续完成了招生任务。
(二)致力于提高专业水平,取得技能大赛“零”的突破;带领教研室老师不断奋斗,推动酒店管理专业技能水平进入江苏省前列
实现招生突破后,带领酒店管理专业教师一同努力,致力于提高酒店管理专业的师资力量和教学水平。
带领团队进行酒店管理专业进行“一体化”课程改革,完成60余家全国知名酒店的公司行业调研,贴近行业进行课改,提高教学质量和专业水平。
为了进一步提高技能水平,2018年上半年,李唐同志牵头成立酒店管理集训队,刻苦钻研专业技能,指导优秀学生参与江苏省职教赛、江苏省状元杯、国家级/省市级创业创新大赛、世界技能大赛、以及国际交流赛等。
功夫不负有心人,酒店管理教研室从2018年9月至今两年间,逐步实现了技能大赛成绩零的突破,且成绩突飞猛进,酒店管理专业从默默无闻,一跃进入省第一梯队。我们坚持以赛促教,以赛促学,以赛促改,无论是教师还是学生,在大赛集训和参赛的过程中受益匪浅。
2年来,该同志任集训队组长期间,指导学生获得了以下成绩:
2018年徐州市状元杯选拔赛,学生获一、二、叁等奖(市级)
2018年江苏省状元杯,学生获叁等奖(省级)
2019年波兰克拉科夫美食学校国际邀请赛,学生获调酒项目第一名、餐厅服务项目第一名(国际比赛)
2019年徐州市职教赛酒店服务项目,学生获二、叁等奖(市级)
2019年,学生获得第一届全国技工院校学生创业创新大赛二等奖(国家级)
2019年,学生获第一届全国技工院校学生创业创新大赛江苏省选拔赛二等奖(省级)
2019年,学生获淮海职教杯创业大赛徐州赛区选拔赛一等奖(市级)
2019年,学生获淮海职教杯创业大赛总决赛二等奖(省级)
2020年,世界技能大赛餐厅服务项目江苏省选拔赛,学生获第一、第二名(省级)
二、坚持不断完善业务水平,坚持教科研和技能竞赛两条腿走路,用过硬的专业知识和技能水平为技工教育事业不断奋斗
教学方面,该同志五年间共担任15门专业课的教学工作,完成2748课时的教学,平均每年550课时。他积极自我学习和提高,努力发展专业技能,开展专业研究。考取了国际通用证书,世界精品咖啡协会颁发的高级咖啡师证书,英国葡萄酒和烈酒协会品酒师二级认证。
科研方面,发表国家级论文1篇,省级论文3篇;主持校级课题2项,市社科联课题1项,省职教课改课题1项,主编教材1本,副主编教材2本;国家级教科研获奖2项,省级教科研获奖3项。
个人技能竞赛方面,李唐同志参加专业技能竞赛获得省级一等奖1次,市级卓越奖1次。
叁、利用自身外语优势,为商贸旅游学院国际交流做贡献,实现学院留学生互访项目和我院学生出国留学项目“零”的突破
该同志自2017年以来,负责商贸旅游学院对外交流工作,促成了我院与波兰克拉科夫第一美食学校的合作,并于2017年和2019年两年完成中波学生的互访工作;此外,他积极推进选拔优秀学生参与英语学习,考取雅思成绩,2019年7月,2016级两名烹饪专业优秀学生被澳洲博士山职业技术学院录取,成功出国留学。自此,商贸旅游学院对外工作频繁,加拿大、澳洲、台湾、韩国、圭亚那及东南亚多国等国家和地区多次到商贸学院访问和学习;该同志均负责二级学院国际交流工作。
四、参与社会服务,积极为行业及社会做贡献
两年以来,该同志坚持专业产学研融合发展,促成川锅一号、索迪斯集团、王品集团、希尔顿等多家酒店与商贸旅游学院的合作,多次组织校企交流和专家讲座;坚持参与行业工作,受邀参加2018第二届博鳌国际美食文化论坛、2018年亚洲食文化研究会、2019世界厨师艺术峰会,积极参与行业活动和社会服务工作:
2018年,徐州市状元杯餐厅服务项目裁判长
2018年,江苏省状元杯餐厅服务项目裁判
2018年,“江苏银行杯”全市党政机关最美后勤人技能大赛餐厅服务项目裁判
2019年,世界中餐业联合会餐饮服务认定国际裁判
2019年,全国酒家酒店等级评定徐州专家委员会聘用专家
2017年,协助市外办,徐州第二十届经贸洽谈会法国圣埃蒂安副市长陪同翻译
2019年,协助市外办,友好城市峰会接待法国代表团
2020年,世界技能大赛餐厅服务项目江苏省选拔赛裁判
五年如一日,李唐同志在教学、专业发展和教务管理的工作岗位上努力为技工教育的事业努力奋斗,作为一名一线教育工作者,他为自己的工作感到自豪,希望自己能够为社会培训处更多优秀的职业技术类人才,为我国的教育事业贡献自己的点滴之力。