为认真贯彻落实中央、省市脱贫攻坚决策部署要求，紧紧围绕精准识别、精准帮扶、精准脱贫的要求，充分利用商贸旅游学院教学资源，7月25日——8月8日该院选派优秀教师时蓓在贾汪区塔山镇东下庄村进行了两周的中式面点课程培训。
“授人以鱼，不如授人以渔”。本次培训，时老师现场对面团的调制、制作方法、关键步骤以及举一反叁的技巧进行了耐心的讲解。学员们学习热情高涨，纷纷参与到各类面点的制作中，在老师的精心指导下，快速掌握面点操作的要领，学会了鲜肉蒸包、果蔬水饺、麻团、酥饼、葱油饼、油条、麻花等30多种面点的制作。
此次开办的面点培训班，以“实际、实用、实效”为目的，通过传授简单实用的技能，让下庄村村民在家门口实现就业、创业，帮助贫困群众掌握一技之长，提升就业能力，尽快实现脱贫致富。
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