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发布时间：2019-06-14
6月11日，首届淮海经济区技能邀请赛烹饪项目比赛在我校商贸旅游学院拉开帷幕。来自五所学校的32名选手参加了中餐热菜、中餐冷菜冷拼、中餐面点、食品雕刻、西餐、西点6个项目的比赛。
经过精心准备，整个比赛过程紧张有序，选手们技术精湛，大胆创新，作品受到评委的高度认可和赞扬。本次比赛旨在搭建烹饪技艺互动平台，促进淮海经济区职业院校间的学习交流，为选手提供一个展现专业技能的舞台，通过比赛培养更多优秀烹饪人才，充分发挥以赛促教的作用。
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