2013年12月4日下午，商贸服务系邀请徐州市小吃奇才周春玲为2012级烹饪、面点专业的全体学生及全体商贸专业教师开展了《中职生就业创业案例分析》的专题讲座。
周春玲现为“徐州市泉山区残疾人联合会周春玲食品研究所”创办人、“徐州市泉山区残疾人联合会周春玲劳动就业培训学校”校长、“徐州市彭祖文化产业发展促 进会—彭祖养生院”副研究员。讲座中，周春玲以自身创业经历为例，讲述了研发春玲烧饼的过程，创业的艰辛和成功的乐趣；她还通过所培训学员的成功案例，教 育学生坚定一份耕耘一份收获的信念，培养创新、创业精神，通过自己的辛勤努力，在今后的职业生涯中成就创业、就业梦想。
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