近日，2010年度江苏省中式烹调、面点技师、高级技师鉴定工作在我院西苑校区进行，来自徐州、连云港、宿迁、淮安、扬州等地餐饮公司的40余名技术工人参加了此次鉴定活动。
此次鉴定活动为江苏省职业技能鉴定中心组织的全省统一考试，我院烹饪培训中心承办苏北地区中式烹调、面点专业的技师、高级技师培训和考试工作。为迎接此次全省统考工作，我院烹饪培训中心严格按照省职业技能鉴定中心的要求，在考场准备、考生组织、工作人员设置等方面作了周密计划与详细安排，良好的组织工作得到了省、市职业技能鉴定中心的高度评价。
本次统考分为理论、技能、论文答辩叁个环节，考生们充分展示了自身理论功底和技能水平，取得了良好的成绩。作为江苏省中式烹调、面点、餐厅服务技师、高级技师的培训鉴定定点单位，我院每年均为苏北餐饮行业输送大批高技能人才。
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